Çayeli'nin Ünlü Lezzeti Korunuyor: Kuru Fasulye İşletmeleri Denetlendi

Çayeli Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Cafer Kuru, yaptığı açıklamada, ilçenin gururu olan Çayeli Kuru Fasulye Yemeği'nin hak ettiği değeri görmesi için büyük bir titizlikle çalıştıklarını belirtti. Kuru, "Bu yıl da oda olarak öncülük ettiğimiz denetimlerle, kuru fasulye yapan işletmelerimizi ziyaret ederek, ürünlerin kalitesini ve hijyen koşullarını yerinde inceledik." dedi.

2017 yılında başvurusunu yaptıkları, 2018 yılında ise coğrafi işaret olarak tescillenen Çayeli Kuru Fasulye Yemeğinin özel yapım ve sunum şekliyle ilçeye özgü bir lezzet olarak öne çıktığını kaydeden Meclis Başkanı Kuru, bu tescilin yemeğin kalitesinin korunması ve tüketicilerin güvenilir bir ürün almasını sağladığını belirtti.

Kuru, denetimlere Çayeli Belediyesi, İlçe Tarım Müdürlüğü, Çayeli Esnaf Odası ve Ziraat Odasının katıldığını kaydetti.