Rize'nin Ardeşen ilçesinde Ziraat Odası tarafından yapılan proje kapsamında 2. Etap olarak İlçeye bağlı Köy ve Mahalle Muhtarlarına pekmez yapımında kullanılan üzüm ve armut sıkma makinesi verildi
Rize'nin Ardeşen ilçesinde Ziraat Odası tarafından yapılan proje kapsamında 2. Etap olarak İlçeye bağlı Köy ve Mahalle Muhtarlarına pekmez yapımında kullanılan üzüm ve armut sıkma makinesi verildi.
Ardeşen Ziraat Odası tarafından yapılan devir teslim törenine Ardeşen Ziraat Odası Başkanı Turan Kabaoğlu, Köy Muhtarlar Dernek Başkanı Macit Aslışen, Mahalle Muhtarlar Dernek Başkanı Sadık Yerebakan, muhtarlar ve vatandaşlar katıldı.
Proje kapsamında 22 Temmuz 2022 tarihinde ilk 20 adedi dağıtılan makineler pekmez yapımı için tercih edilen her tür meyveyi sıkma özelliği var.
Meyve sıma ve pekmez yapmak için kullanılan bu makinelerinin ikinci etap dağıtımları da bugün itibariyle tamamlandı.
Devir teslim töreninde konuma yapan Ardeşen Ziraat Odası Başkanı Turan Kabaoğlu; İlimizde yaşam ortalama %72 ile %86 arasında değişen bir nem ortamında sürmektedir. Bu bağlamda insanlarımızın doğal gıda maddesi tüketmesi gerekmektedir.
Çay tarımından önce meyvecilikle geçim sağlayan atalarımız çay tarımı ile yerel meyve ağaçları kesilmiş, meyve ihtiyacı diğer vilayetlerden temin edilmeye başlanmıştır.
Bunu gören Ardeşen Ziraat Odası ilçede yerel meyve çeşitlerini artırmış ve kalan meyve ağaçlarındaki meyveleri de bir şekilde ekonomiye kazandırmak için mücadele vermeye başladı. Bu bağlamda gerek kokulu kara üzüm pekmezini, kurutulmuş hurma ve karayemişini Ankara, İstanbul ve Bursa gibi büyük illerde yapılan tanıtım günlerinde gelen misafirlere dağıtıp tanıtımı yapılmış şimdi ise azda olsa ekonomiye katkı sağlamakla birlikte kendi ihtiyacımızı karşılamaktayız. İşleri kolaylaştırmak amacıyla bu günde geçen sene her iki köyden birine verdiğimiz meyve suyu makinesini de bu yıl her muhtarlığa birer tane olarak projeyi tamamladık.
Projemizin devamı olan yöresel meyve çeşitlerini artırmak, her köy ve mahallemize 100 adet yöresel meyve çeşitlerini çay tarımının engel etmeyecek, atıl alanlara dikilmek üzere hibe çalışmalarımız 2024 yılı itibari ile hızla devam edecektir. Bu arada kokulu kara üzümü artırmak ve pekmez çeşitlerini çoğaltarak pazara sunmayı hedeflemekteyiz.
Bu kadar nemli ortamda yaşamanın sırrı meyve çeşitliliği ve tüketilmesidir. Diye konuştu.
Yorum Yazın